白矾的营养价值

白矾

每克热量:20 大卡/大卡
食物别名:(别名: 明矾, 生矾)
功效作用:清肺润肺 、祛湿 、止咳 、止痛镇痛
食物简介:白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。作为中药的白矾呈不规则的块状或粒状,颜色为淡黄白色,透明或半透明。白矾的表面凹凸不平或者略平滑,具有玻璃样光泽,持地硬而脆。

营养价值

1.祛痰燥湿 白矾有很强的抗菌功能,能化痰,去除人体湿毒,有清热祛湿的效果。 2.止泻止血 白矾具有很强收敛作用,食用之后能治疗习惯性腹泻等问题,治腹泻。 + 展开

适宜人群:

一般人群均可食用白矾。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定白矾不适宜什么人群,如果你了解白矾不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用白矾,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

烹调方法

在制作拔丝糖汁时,熬制的拔丝菜用的糖汁可加入大小与大米粒差不多白矾,可延长凝结时间,并且使糖丝拉得更长。

食用方法

白矾食量:白矾不可食用过量,否则会导致贫血、骨质疏松和出现脑萎缩、痴呆等症状,应控制在每次5克以内。白矾煎服:白矾可作为药用材料煎服,有治疗腹泻的效果。白矾做糖丝:适量的白矾可用来制作糖丝,白矾使糖汁凝固时间变长。

生活妙招

白矾去污: 家里的精美铜器不小心沾染污垢后,不易清除,可用锅灰加白矾擦拭,可清除污垢。




声明: 本文由( 番茄族编辑团队 )原创编译,转载请保留链接: http://www.fanqiezu.com/a219.html