醋栗的营养价值

醋栗

每克热量:44 大卡/大卡
食物别名:(别名: 灯笼果)
功效作用:养胃健胃 、降血压 、降血糖
食物简介:醋栗体型为椭圆形或圆形,成果的果实呈黄绿色,个小光亮。我国的栽培品种大多由国外引进,醋栗富含微量元素、果胶和氨基酸。

营养价值

1.健胃作用 醋栗富含果胶,很保护胃黏膜,喝酒的时候搭配食用,可以起到很好的保护胃的作用。 2.降低血脂、血压 醋栗具有软化血管的功效,对降低血脂、降低血压具有一定的作用。

适宜人群:

一般人群适宜食用醋栗。

禁忌人群:

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营养成分

热量44 千卡硫胺素0.04 毫克25 毫克
蛋白质0.9 核黄素0.03 毫克10 毫克
脂肪0.6 烟酸0.3 毫克0.3 毫克
碳水化合物10.2 维生素C28 毫克0.14 毫克
膳食纤维1.9 维生素E0 毫克0.12 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.07 毫克
胡罗卜素0.5 微克198 毫克27 毫克
视黄醇87.9 微克1 毫克0 微克

其他知识

食用方法

醋栗零食:醋栗可以直接食用,作为零食生津开胃。醋栗加工:醋栗还可以用于榨汁、制成果酱、果酒、烤果饼食用。醋栗配料:醋栗还能作为配料制作蛋卷、蛋糕,风味也相当不错。




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