白兰瓜的营养价值

白兰瓜

每克热量:21 大卡/大卡
食物别名:(别名: 华莱士, 兰州蜜瓜, 兰州瓜)
功效作用:健脾养脾 、消暑解暑 、开胃消食
食物简介:白兰瓜,又名“兰州蜜瓜”,以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带,美国人叫它“蜜露”。白兰瓜是一种厚皮甜瓜,其形呈圆球状,每只重约1.5公斤。白兰瓜皮白且硬,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。白兰瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地,而且远销海外,在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。

营养价值

1.消暑解渴 白兰瓜香甜可口,可以促进唾液腺分泌唾液,是消暑解渴的良品。 2.开胃健脾 白兰瓜含糖量丰富,香味诱人,有开胃健脾的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用白兰瓜。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定白兰瓜不适宜什么人群,如果你了解白兰瓜不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用白兰瓜,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量21 千卡硫胺素0.02 毫克24 毫克
蛋白质0.6 核黄素0.03 毫克0 毫克
脂肪0.1 烟酸0.6 毫克0.9 毫克
碳水化合物4.5 维生素C14 毫克0 毫克
膳食纤维0.8 维生素E0 毫克0 毫克
维生素A7 微克胆固醇0 毫克0 毫克
胡罗卜素0.8 微克0 毫克13 毫克
视黄醇93.2 微克0 毫克0 微克

其他知识

保存秘诀

买回来的白兰瓜应该放置于阴凉的地方,避免阳光直射,切开后的白兰瓜应该放置于冰箱当中,并尽快食用完毕。

烹调方法

白兰瓜直接食用的时候,需要洗净外表皮,切块,去籽后食用。白兰瓜用于烹调的时候,需要洗净去皮,切开备用。

食用方法

白兰瓜生吃:白兰瓜可以直接食用,生吃也鲜甜,当水果食用。白兰瓜酿制:白兰瓜可以酿制,削皮切块与桃仁、果脯等入炉蒸煮后烧炒,加入白糖与水制成甜白兰瓜,清热解暑。




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