白贝的营养价值

白贝

每克热量:77 大卡/大卡
食物别名:(别名: 白贝齿, 海肥, 白海肥, 贝齿, 贝子)
功效作用:健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、提高免疫力 、增强记忆力 、滋阴补阴
食物简介:白贝贝壳略呈卵圆形,质坚固,一般壳长24-28mm,宽20mm左右,高10-14mm。壳背部中央隆起,两侧坚厚而低平,在壳后方相当于壳长1/3处,两侧突然扩张,形成瘤状突起。白贝壳表被光泽的珐琅质,呈淡黄色、鲜黄色或稍带灰绿色,两侧缘色较淡,背部有2-3条灰绿色横带及不太明显的橘黄色细环纹。螺层完全被珐琅质所遮盖,无任何肋纹。壳基部平,黄白色。白贝壳基部平,黄白色。壳口狭长,附近白色。两唇缘的齿各12-13枚,较疏,白色。无厣。壳内面紫色,体柔软,可全部缩入壳内。外套膜自两侧伸展向背面卷转包住贝壳,上有许多分枝触手。头宽,吻短,触角长而尖,眼突出,位于触角的外侧,足部发达。

营养价值

1.清热利尿 白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,常食白贝能起到清热利尿,去火除湿的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用白贝。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定白贝不适宜什么人群,如果你了解白贝不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用白贝,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

白贝适合夏季捕捉,除去肉,洗净,晒干保存。

食用方法

水煮白贝:白贝可以用盐水煮熟后食用。白贝做汤:白贝还可以煮熟后取肉做汤食用。




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