薄荷的营养价值

薄荷

每克热量:24 大卡/大卡
食物别名:(别名: 香花菜, 绿薄荷, 夜兰香, 夜来香, 月见草)
功效作用:养颜 、抗衰老 、减肥
食物简介:薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。薄荷是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。薄荷外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。

营养价值

1.减肥 薄荷中含有薄荷醇,该物质能起到燃烧脂肪,常食可以去除油腻达到减肥瘦身的效果。 2.美容养颜 薄荷中可以提炼出薄荷精油成分,作为护肤品的材料,可以起到美容护肤的功效。 3.缓解压力 薄荷中的薄荷精等具有特殊清香,可以帮助缓解疲劳,缓解压力,平复情绪。 4.帮助睡眠 不同品种的薄荷有不同的香气,薄荷的清香可以有助睡眠还能促进消化。 5.杀菌消毒 薄荷有杀菌消毒的作用,薄荷做成的薄荷脑能起到很好的杀菌抑菌作用。

适宜人群:

一般人群均可食用薄荷。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定薄荷不适宜什么人群,如果你了解薄荷不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用薄荷,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量24 千卡硫胺素0 毫克341 毫克
蛋白质4.4 核黄素0 毫克133 毫克
脂肪0 烟酸0 毫克4.2 毫克
碳水化合物1.6 维生素C6 毫克0.79 毫克
膳食纤维5 维生素E0 毫克0.9 毫克
维生素A213 微克胆固醇0 毫克1.3 毫克
胡罗卜素0 微克677 毫克99 毫克
视黄醇82.9 微克4.5 毫克0 微克

其他知识

保存秘诀

薄荷叶可以可以自然风干后做成干薄荷叶,置于阴凉干燥处密封保存。

食用方法

薄荷煮粥:薄荷叶可以搭配粳米熬粥食用能清热解暑。凉拌薄荷:薄荷梗与鸡丝等搭配凉拌食用有消火清热作用。薄荷炖食:薄荷也可以搭配鲫鱼炖食,增加鱼的鲜味。薄荷泡茶:用薄荷叶可以泡成薄荷茶饮用,清凉解渴。

搭配方法

忌:薄荷不宜与鳖肉同食。




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