白松露菌的营养价值

白松露菌

每克热量:327 大卡/大卡
功效作用:补阳壮阳 、开胃消食
食物简介:白松露菌产于意大利,属野生真菌类松露的一种。白松露菌是一种食物调味料,由于珍贵,被称为白色钻石。白松露菌颜色为浅褐色或者淡棕色,带有棕褐色或者奶白色的细纹。大小不等而且产量小而珍贵。

营养价值

1.增加食欲 白松露菌本身散发着特别的气味,有点像蒜头的香味,拌于菜式中有助于增加人的食欲。 2.壮阳补阳 白松露菌具有独特地香味,食用后可具有催情,壮阳的作用。

适宜人群:

一般人群均可食用白松露菌。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定白松露菌不适宜什么人群,如果你了解白松露菌不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用白松露菌,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

新鲜挖掘出的白松露菌只要擦净表面泥土即可,不必清洗,最好在两个星期内食用。

烹调方法

白松露菌是食物的调味料,不宜煮,只能松露切成薄片或者将小块松露磨成碎屑撒于菜式中,可增加食物的香味与味道。

食用方法

白松露菌是食物的调味料,可制作成松露酱,加在糕点上。白松露菌可伴芝士或面包同吃。白松露菌不能大口咀嚼,应切成薄片拌于菜肴上可有助于提升食物的香味和味道。




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