郁李仁的营养价值

郁李仁

每克热量:484 大卡/大卡
食物别名:(别名: 李仁肉, 郁里仁, 小李仁, 山梅子)
功效作用:治疗便秘 、消除水肿
食物简介:郁李仁为蔷薇科植物郁李、欧李、榆叶梅及长梗扁桃等的成熟种子。夏、秋二季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,干燥。

营养价值

1、润燥滑肠 郁李仁有润泽滑肠的功效,有轻泄的作用,用于治疗大便燥结。   2、下气利水 郁李仁利小便、消水肿,特别适合小便不利、水肿和脚气患者。

适宜人群:

一般人群均可食用郁李仁。

禁忌人群:

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营养成分

热量484 千卡硫胺素0.08 毫克111 毫克
蛋白质24.8 核黄素0.71 毫克0 毫克
脂肪42.7 烟酸0 毫克0.5 毫克
碳水化合物0 维生素C0 毫克1.27 毫克
膳食纤维24 维生素E28.67 毫克2.96 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.47 毫克
胡罗卜素3.7 微克53 毫克32 毫克
视黄醇4.9 微克5.2 毫克1.28 微克

其他知识

保存秘诀

郁李仁放置阴凉干燥处,防蛀。

食用方法

郁李仁可以内服,通常用量为3到9克,煎成汤后服用。




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