野菊花的营养价值

野菊花

每克热量:40 大卡/大卡
食物别名:(别名: 野山菊, 路边菊, 山九月菊, 鬼仔菊, 野黄菊, 黄菊仔, 苦薏)
功效作用:提高免疫力 、排毒解毒 、清热
食物简介:野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花序,外形与菊花相似,野生于山坡草地、田边路旁。野菊花以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。野菊花含可广泛用于治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。同时又有很好的降压作用,可用于高血压病的辅助治疗。

营养价值

1. 降压作用 野菊花存在酯溶性的降压活性成分,可帮助人体降低血压 2. 抗菌抗病毒 野菊花煎剂存在多种抑制因子,对多种致病菌亦有抑制作用 3. 清热解毒 野菊花性味甘寒,对咽喉肿痛,目赤热痛有缓解作用

适宜人群:

一般人皆可食用野菊花。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定野菊花不适宜什么人群,如果你了解野菊花不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用野菊花,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

秋季为野菊花开花盛期,分批采收,鲜用或晒干。野菊花置阴凉干燥处,防潮,防蛀.

烹调方法

野菊花做菜前应先把菊花摘去蒂、梗,留花瓣,用清水洗干净,沥干水。

食用方法

野菊花不宜多食,每次3-5克,一天最多2次,长期连续服用可致脸色苍白,大便变稀,应停止服用野菊花适合泡水当茶饮,对肝热者有降火去热功能

搭配方法

宜:野菊花+决明子=缓解目赤红肿等症 野菊花+银耳=润燥除烦 忌:野菊花+猪肉/鸡肉=中毒野菊花与芹菜同食

生活妙招

野菊花与金银花、蒲公英搭配在一起可以治疗疔疮,捣烂后敷在患处即可。




声明: 本文由( 番茄族编辑团队 )原创编译,转载请保留链接: http://www.fanqiezu.com/a1120.html