乌头的营养价值

乌头

每克热量:0 大卡/大卡
功效作用:祛湿 、祛风 、止痛镇痛
食物简介:乌头为毛茛科植物,母根叫乌头,为镇痉剂,冶风庳,风湿神经痛。侧根(子根)入药,叫附子。有回阳、逐冷、祛风湿的作用。治大汗亡阳、四肢厥逆、霍乱转筋、肾阳衰弱的腰膝冷痛、形寒爱冷、精神不振以及风寒湿痛、脚气等症。乌头主产四川、陕西。目前云南、贵州、河北、湖南、湖北、江西、甘肃等省有栽培。有一种农具名教乌头,是一种象耙子一样的水田锄草工具。耙头木肋宽约4寸,铁钉梳齿状排列,用以耙除秧棵间杂草。此种农具亦是水田较多的无为县等江北农村所特有。

营养价值

1.祛风除湿 乌头可以祛风除湿,能够治疗风寒湿痹、关节疼痛。 2.温经止痛 乌头可以温经止痛,主治心腹冷痛、寒病作痛。

适宜人群:

一般人群均可食用乌头。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定乌头不适宜什么人群,如果你了解乌头不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用乌头,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

乌头放置在通风阴凉处,避免阳光直射。

食用方法

乌头不宜服用过量,否则会引起中毒。乌头不能生用,应久煎以减少毒性。不宜长期服用乌头,否则会蓄积体内引起中毒。

搭配方法

忌:乌头不宜与贝母、白芨、半夏、瓜蒌同用。乌头与麻黄同用引起中毒。




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