青红丝的营养价值

青红丝

每克热量:79 大卡/大卡
食物别名:(别名: 红绿丝)
功效作用:安神镇定 、开胃消食 、止渴
食物简介:青红丝是一种色泽鲜艳,味道甜美的特殊调料,采用橙皮、木瓜、萝卜等各种瓜果或者瓜皮为原料,经过切丝、染色、腌制、烘干等一系列工序制成的。

营养价值

1.开胃可口 青红丝色泽鲜艳,味道甜而可口,口感带有韧性,可增加人的胃口。 2.补充能量 青红丝含有丰富的糖分,可补充人体能量,避免低血糖。

适宜人群:

一般人群均可食用青红丝。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定青红丝不适宜什么人群,如果你了解青红丝不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用青红丝,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

烹调方法

如何去除青红丝的苦味:将橙皮切丝,加入水中浸泡并加热,不断换水直到变软,可将苦味去除;将所有原料放入浓度为0.5%的明矾水中浸泡10小时,再清洗,亦可去除苦味。

食用方法

青红丝可用来制作月饼、中式糕点、八宝饭等食品食用;青红丝含糖量高,不宜直接食用。




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