牛大力的营养价值

牛大力

每克热量:23 大卡/大卡
食物别名:(别名: 猪脚笠, 金钟根, 山莲藕, 倒吊金钟, 大力薯)
功效作用:清肺润肺 、祛风 、止咳
食物简介:牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科豆科崖豆藤属植物,美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.。牛大力以根入药,主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。牛大力全年可采,以秋季挖根为佳。洗净,切片晒干或先蒸熟再晒。牛大力性味甘,平。归肺、肾经。

营养价值

牛大力补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。

适宜人群:

肾虚,血气不旺,风湿骨痛,经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟人士尤其适合食用牛大力。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定牛大力不适宜什么人群,如果你了解牛大力不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用牛大力,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

食用方法

1、牛大力常用量30~60克,0.5~1两。 2、牛大力经常用来煲汤。煲时配合土茯苓,赤小豆等一起煲。




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