内酯的营养价值

内酯

每克热量:49 大卡/大卡
功效作用:清肺润肺 、排毒解毒 、清热 、养颜
食物简介:内酯是指同一分子中的羧基和羟基经过脱水面结合成的物质。市面上主要为内酯豆腐,可作为植物生长调节剂、抗生素和香料。

营养价值

1.清热解毒 内酯的主要成分为葡糖酸内酯,能帮助人体毒素的排出,具有清热解毒的功效。 2.清肺健肤 内酯有吸附毒素作用,因此由内酯制作成的食疗能清肺润肺,美容肌肤。 + 展开

适宜人群:

一般人群均可食用内酯。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定内酯不适宜什么人群,如果你了解内酯不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用内酯,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量49 千卡硫胺素0.06 毫克17 毫克
蛋白质5 核黄素0.03 毫克24 毫克
脂肪1.9 烟酸0.3 毫克0.8 毫克
碳水化合物2.9 维生素C0 毫克0.26 毫克
膳食纤维0.4 维生素E3.26 毫克0.55 毫克
维生素A0 微克胆固醇0 毫克0.13 毫克
胡罗卜素0.6 微克95 毫克57 毫克
视黄醇89.2 微克6.4 毫克0.81 微克

其他知识

保存秘诀

市面上的内酯主要是用密封包装的,如果开封后应用塑料袋包好保存在冰箱中,亦可以将内酯密封保存在瓶子里,注意防潮。

烹调方法

制作内酯豆腐时,内酯与豆浆的比例为1.25:500,即500毫升的豆浆加入1.25克的内酯。

食用方法

内酯用量:内酯是抗生素,不能多吃,每次用量严格控制在1克以下。内酯主要是按照一定比例用来制作内酯豆腐食用。由内酯制作成的内酯豆腐可加鸡蛋蒸,增加蛋白质;内酯豆腐可加上面粉炸,口感更脆。




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