洛神花的营养价值

洛神花

每克热量:49 大卡/大卡
食物别名:(别名: 洛济, 玫瑰茄, 洛神葵, 洛神果, 山茄)
功效作用:健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、提高免疫力 、增强记忆力 、防癌抗癌
食物简介:洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,广布于热带和亚热带地区,原产于西非、印度,目前在我国的广东、广西、福建、云南、台湾等地均有栽培。洛神花植株高1.5~2米,茎淡紫色,直立,主干多分枝。叶互生。花在夏秋间开放,花期长,花萼杯状,紫红色,花冠黄色。每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽,有“植物红宝石”的美誉。洛神花是锦葵科木槿属一年生草本植物或多年生灌木,生长于热带和亚热带地区。原产于非洲,是热带和亚热带干旱地区的锦葵科植物。洛神花主产于云南临沧、元谋、永仁、牟甸、保山等地区,其中临沧地区为最大的主产区。洛神花在中国的广东、广西、福建、台湾均有分布。

营养价值

1.抗癌防癌 实验表明,洛神花的提取物中的有效成分能杀灭癌细胞,常食能起到抗癌防癌的功效。

适宜人群:

一般人群均可食用洛神花,癌症、高血压患者适宜食用洛神花。

禁忌人群:

番茄族暂时不确定洛神花不适宜什么人群,如果你了解洛神花不适宜什么人群,哪些人群禁忌食用洛神花,请在底部留言,我们将在第一时间回馈给用户,并在资料上标榜由哪个网友提供!

营养成分

热量-- 千卡硫胺素-- 毫克-- 毫克
蛋白质-- 核黄素-- 毫克-- 毫克
脂肪-- 烟酸-- 毫克-- 毫克
碳水化合物-- 维生素C-- 毫克-- 毫克
膳食纤维-- 维生素E-- 毫克-- 毫克
维生素A-- 微克胆固醇-- 毫克-- 毫克
胡罗卜素-- 微克-- 毫克-- 毫克
视黄醇-- 微克-- 毫克-- 微克

其他知识

保存秘诀

洛神花置于阴凉干燥处保存即可。

烹调方法

洛神花可以用热水冲泡后作为茶饮用或者加工成各种饮料,果汁,果酱等。

食用方法

洛神花可以搭配蜂蜜用开水冲泡后饮用。洛神花可以做成蜜饯食用。洛神花还可以提取出色素作为食品添加剂加入到食品中食用。

生活妙招

最简便的饮用方法就是一杯水放一朵洛神花,第一遍水倒掉(洗茶)然后加点冰糖口感更好。




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